凉拌西兰花 减肥
凉拌西兰花 减肥
西兰花是蔬菜中的“皇后”，它被誉为“营养之王”、“长寿之菜”，富含多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。而凉拌西兰花是一道营养丰富、口感清爽、低热量的菜品，很适合想要减肥的人食用。
材料：
- 西兰花 1个
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 生抽 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
制作过程：
- 将西兰花洗净切成小朵，放入开水中焯水至变色后捞出，放凉备用。
- 胡萝卜去皮切成细丝，青椒切成小块，葱花切碎。
- 将姜末、生抽、香醋、盐、白糖放入碗中调和成汁。
- 将焯好水的西兰花、胡萝卜丝、青椒块、葱花倒入碗中，淋上调好的汁拌匀即可。
一份凉拌西兰花的热量只有不到100大卡，而西兰花的膳食纤维含量也非常高，可以增加饱腹感，减少摄入的热量，同时促进肠道蠕动，帮助消化排便。如果你想要减肥，又想吃好吃的菜品，那么不妨试试凉拌西兰花吧！
(2023-06-27 20:36:11)
